A Culinary Curiousity
I cook all the time.
I am not a good -- or even adequate -- cook much of the time.
I can never get the spices right and my dishes are not flavorful.
Given that I mainly prepare vegetarian dishes, you can see where this would be a problem. Not much built-in salt or fat to provide the extra tasty zing.
(Sometimes I make stuff up and when Kev asks what I'm cooking, I'll either sigh resignedly "I don't know..." or concoct imaginary names. Creative stuff like "smyrnana" (which was inspired by Julia Roberts' hometown).)
However, tonight I surprised myself. Tonight I celebrate my one culinary success.
These are the details:
I quickly sauteed some garlic and tofu (extra firm) in a skillet. I added chili garlic paste.
Then, I dipped spring roll wrappers in hot water to make them pliable and hard to handle. I laid these wrappers flat. Most of them split and ripped.
At this point, I chopped cucumber, carrots and green onions and let them sit in lime juice for several minutes. I took big clumps of cilantro and added them to the lime juice mixture. Then, I added a few dollops of Hoison sauce. I mixed well.
At this point, the tofu was burning, nice and crispy. Much of it stuck to the pan. Feel free to not mimic that part of the recipe.
I gently spooned the steaming and smoking tofu onto the ripped rice paper wraps and added the vegetables that had been soaking in lime. Bean sprouts followed.
I rolled the spring roll wrappers over the mixture and proudly served it all to Kev, with a fork and knife so he could handle the culinary chiaroscuro. This time I got the spices right, so the presentation had to suffer. Of course.
Comments (24)
Go for the flavor....screw the presentation.
Posted by Da Goddess | June 7, 2003 1:53 AM
Posted on June 7, 2003 01:53
Boa noite amigos, verdadeiramente disparar um torpedo web grátis está cada vez mais oneroso devido falta de opções das operadoras de telefone. Há ainda os serviços que prometem entregar meu torpedo mas quase nunca chegam ao usuário final. Alguns como o Mundo oi e o Oi Torpedo funcionam mas e para as outras operadoras? E os que dizem que enviam e nada chega. Para onde está indo as meus torpedos? E para a Tim, Vivo? Alguma Idéia? Ou significa ter de pagar?. Foi mal, realmente está difícil achar dicas para enviar torpedos sem custo.
Posted by Johann.Benicio | December 7, 2010 5:36 AM
Posted on December 7, 2010 05:36
Boa tarde companheiros, verdadeiramente possuir um carro é custoso devido ao encarecimento de algumas empresas como as de vendas de usados. Estas nem sempre cumprem ao contrato feito ou tem escondidas em letras pequenas condições que dão prejuízo ao comprador do carro. O Código do Consumidor muitas vezes não comtempla todas as artimanhas do comprador. Estava lendo umas dicas no http://www.carrousado.org sobre todos os passos para a compra sem ter dor de cabeça depois. Foi mal, realmente está difícil fazer boas aquisições.
Posted by torpedo online gratis | December 8, 2010 6:50 PM
Posted on December 8, 2010 18:50
Boa noite pessoal, com certeza ser proprietário um carro é trabalhoso devido ao da verdadeira pilantragem de algumas empresas como as de financiamento. Estas nem sempre cumprem ao contrato feito ou tem escondidas em letras microscópicas deveres que dão prejuízo ao consumidor do carro. O Código do Consumidor muitas vezes não comtempla todas as artimanhas do consumidor. Estava lendo umas dicas no http://www.carrousado.org sobre todos os cuidados para a compra sem ter dor de cabeça depois. É só um desabafo, realmente está difícil fazer uma boa compra.
Posted by online casinos accepting american express | December 11, 2010 10:28 AM
Posted on December 11, 2010 10:28
This fantatic post was very nicely written, and it also contains many good facts. I appreciated your professional way of writing the post. You have made it easy for me to understand. Good and precise info.
Posted by vivo torpedo gratis | December 14, 2010 12:48 PM
Posted on December 14, 2010 12:48
Bom dia turma, com certeza manter um carro é custoso devido ao encarecimento de algumas empresas como as de leasing. Estas nem sempre cumprem ao contrato feito ou tem escondidas em letras ilegíveis regras que não beneficiam ao consumidor do automóvel. O Código do Consumidor muitas vezes não comtempla todas as clausúlas do comprador. Estava lendo umas dicas no http://www.carrousado.org sobre todos os passos para a aquisição sem ter dor de cabeça depois. Desculpem, realmente está difícil fazer boas compras.
Posted by oi torpedo gratis | December 27, 2010 7:50 AM
Posted on December 27, 2010 07:50
hello the info on this site is just amazing it keeps us coming back time and time again ,personally i met my wife using this site so i couldnt love it any more i have done my best to promote this site as i know that people need to read this thang ,Thanks for all your time spent in making this fabulous resource ! ok,cheers Jake
Posted by claro torpedo gratis | December 28, 2010 10:16 AM
Posted on December 28, 2010 10:16
As the saying goes, within the professional's mind there aren't many choices, but for someone possessing a beginner's mind, everything is wide open.
Posted by torpedo gratis vivo | December 28, 2010 1:27 PM
Posted on December 28, 2010 13:27
I truly appreciate this article post.Much thanks again. Really Great.
Posted by passagem aerea para fernando de noronha | January 1, 2011 10:30 PM
Posted on January 1, 2011 22:30
Exactly where may I find this Blog?
Posted by free no deposit casinos top 100 | January 22, 2011 11:13 AM
Posted on January 22, 2011 11:13
Great post about this. I'm surprised to see someone so educated in the matter.
Posted by carros 0km | February 2, 2011 11:24 AM
Posted on February 2, 2011 11:24
Boa noite amigos, provavelmente ter um veículo é difícil devido ao da verdadeira pilantragem de algumas empresas como as de leasing. Estas nem sempre cumprem ao contrato firmado ou tem escondidas em letras microscópicas condições que não beneficiam ao consumidor do automóvel. O Código do Consumidor muitas vezes não protege todas as deveres do comprador. Estava lendo umas conselhos no http://www.carrousado.org sobre todos os cuidados para a compra sem ter dor de cabeça depois. Foi mal, realmente está difícil fazer boas compras.
Posted by celta tuning | February 3, 2011 10:34 AM
Posted on February 3, 2011 10:34
olá turma, realmente ser proprietário um veículo é difícil devido ao altos custos de algumas empresas como as de vendas de usados. Estas nem sempre cumprem ao contrato feito ou tem escondidas em letras microscópicas deveres que dão prejuízo ao comprador do veículo. O Código do Consumidor muitas vezes não comtempla todas as artimanhas do comprador. Estava lendo umas experiências no http://www.carrousado.org sobre todos os passos para a aquisição sem ter dor de cabeça depois. Foi mal, realmente está difícil fazer boas compras.
Posted by mundooi torpedo grátis | February 13, 2011 11:22 PM
Posted on February 13, 2011 23:22
Boa noite turma, com certeza manter um carro é oneroso devido ao da verdadeira pilantragem de algumas empresas como as de leasing. Estas nem sempre cumprem ao contrato assinado ou tem escondidas em letras ilegíveis deveres que dão prejuízo ao adquirinte do carro. O Código do Consumidor muitas vezes não protege todas as clausúlas do comprador. Estava lendo umas experiências no http://www.carrousado.org sobre todos os passos para a aquisição sem ter dor de cabeça depois. É só um desabafo, realmente está difícil fazer bons negócios.
Posted by mandar mensagem para celular grátis | February 14, 2011 4:51 PM
Posted on February 14, 2011 16:51
Boa noite turma, realmente possuir um veículo é custoso devido ao da verdadeira pilantragem de algumas empresas como as de financiamento. Estas nem sempre cumprem ao contrato feito ou tem escondidas em letras microscópicas regras que dão prejuízo ao comprador do automóvel. O Código do Consumidor muitas vezes não protege todas as artimanhas do comprador. Estava lendo umas conselhos no http://www.carrousado.org sobre todos os passos para a compra sem ter dor de cabeça mais tarde. É só um desabafo, realmente está difícil fazer boas compras.
Posted by torpedos para vivo | March 5, 2011 3:54 PM
Posted on March 5, 2011 15:54
I’d need to test with you here. Which isn't something I usually do! I enjoy reading a submit that can make folks think. Additionally, thanks for allowing me to comment! http://www.cupomdescontao.com.br/ofertas/compra-coletiva/Uberlandia
Posted by cupom | March 11, 2011 7:41 AM
Posted on March 11, 2011 07:41
One time when I was bored and out of place in my chair, I came too as stumbled upon here, as well boy the bored stiff and out of spot feeling was gone in an instant, your post is that excellent. http://www.cupomdescontao.com.br/ofertas/compra-coletiva/brasilia
Posted by bolsas femininas baratas | March 16, 2011 11:46 AM
Posted on March 16, 2011 11:46
I am so delighted to see this particular kind of content articles . I appreciate lots and hope to determine another terrific posts in your blog . I concur with most of the things you stated , and i adore the valuable points you revealed . With thanks lots and wish you the most effective with your internet web site. http://www.cupomdescontao.com.br/ofertas/compra-coletiva/Salvador
Posted by compra conjunta | April 1, 2011 4:16 PM
Posted on April 1, 2011 16:16
If you would be a real seeker after truth, it is necessary that at least once in your life you doubt, as far as possible, all things. http://www.torpedogratis.co/claro-torpedo.html
Posted by tim brasil | June 10, 2011 9:05 AM
Posted on June 10, 2011 09:05
You made some first rate points there. I regarded on the web for the problem and found most individuals will go together with along with your website. http://www.bingogratis.com.br
Posted by bingos sp | June 19, 2011 8:59 AM
Posted on June 19, 2011 08:59
Information is power and now I'm a !@#$ing ditacotr.
Posted by Stormy | August 14, 2011 9:50 AM
Posted on August 14, 2011 09:50
ZVZdMh dqsaekqzbuuo
Posted by rzzovxsmjo | August 15, 2011 6:20 AM
Posted on August 15, 2011 06:20
nau3UX impmiwshbrmu
Posted by rcmtan | August 17, 2011 8:27 AM
Posted on August 17, 2011 08:27
Pretty section of content. I just stumbled upon your website and in accession capital to assert that I get in fact enjoyed account your blog posts. Anyway I’ll be subscribing to your augment and even I achievement you access consistently rapidly.
Posted by offshore company | October 3, 2011 7:57 AM
Posted on October 3, 2011 07:57